Le blanc au jasmin

24,00 €

Les affinités se révèlent souvent dans les rencontres. Notre rôle a simplement été de les orchestrer. Dans notre chardonnay, vif et minéral on retrouve de fines touches de poire, d’agrumes et autres fleurs blanches, naturellement propres à ce cépage. L’ajout subtile de fleurs de Jasmin Grandiflorum de Grasse ne masque donc pas le caractère du vin, mais l’élève. Vivez l’harmonie parfaite entre l’art de la vinification et l’essence subtile de la Fleur, où arômes et parfums s’unissent pour offrir une expérience sensorielle incomparable.

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Fiche Technique

Cuvée : Jasmine
Couleur : blanc
Cépage : 60% Sauvignon blanc, 30% Vermentino, 10% Grenache blanc
Terroir : calcaire
Vinification : 100% naturelle
Florification : au Jasmin grandiflorum de Grasse
Sucres : 0% sucres ajoutés
Sulfites : 0% sulfites ajoutés
Alcool : 12,50% vol

Bouteille 75cl

Note de dégustation

Une attaque vive et rafraîchissante qui laisse place à une rondeur délicate. Le jasmin s’intègre parfaitement à la structure du vin, révélant des saveurs florales persistantes et une minéralité élégante.